Ингредиенты:

1. Кабачки (лучше молоденькие) 2 шт.
2. Растительное масло для обжаривания
3. Плавленный сырок 100 г.
4. Сметана 200 г.
5. Соль, перец по вкусу
6. Чеснок 3 зубчика
7. Укроп пучок

Приготовление:

1. На раскаленную сковороду налейте немного масла и выложите в один слой кружки кабачков. Обжарьте до мягкости, а затем переверните на другую сторону.
2. Для соуса измельчите чеснок и укроп, добавьте сметану и тертый плавленный сыров. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Сложите слоями обжаренные кабачки, промазывая их сметанным соусом.
4. Подавайте как в горячем, так и в холодном виде.