вариант быстрого торта – слоеный торт с апельсинами. В начинке торта апельсинов нет, но зато в креме присутствует легкий цитрусовый запах. Зато торт украшен обжаренными апельсинами, которые, в итоге, и формируют вкус этого тортика.

1. Готовое слоеное тесто 500 г.
2. Сливки жирностью не менее 36% 300 мл.
3. Творог однородный 200 г.
4. Сахарная пудра по вкусу (я брала около 150 г.)
5. Апельсин 1 крупный
6. Масло сливочное 50 г.
7. Сахар 50 г.

Приготовление:

1. Слоеное тесто положите на присыпанную мукой поверхность, раскатайте в одном направлении скалкой и вилкой сделайте в нем проколы, чтобы тесто сильно не вздувалось.
2. Срежьте не ровные края и разрежьте на три равных части – у вас получится три коржа.
3. Коржи и обрезки теста положите на противень, выстеленный бумагой для выпечки, и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут.
4. Однородный творог соедините с охлажденными сливками, добавьте апельсиновую цедру и сахарную пудру и взбейте миксером до получения густого и пышного крема.
5. Кремом промажьте коржи и уложите их друг на друга, слегка прижимая.
6. Бока торта украсьте поломанными обрезками теста.
7. Растопите сливочное масло, высыпьте сахар и перемешайте.
8. Выложите очищенные от пленочек апельсины и обжарьте с двух сторон.
9. Выложите обжаренные апельсины сверху на торт.
10. Подержите торт в тепле несколько часов, а затем уберите в холодильник.
11. Порежьте слоеный торт с апельсинами на кусочки и подавайте к чаю. Приятного аппетита!