Рецепт:

1,5 стакана воды

1,5 стакана сахара

2 столовые ложки цветов лаванды

несколько капель фиолетового пищевого красителя

Соединить все ингредиенты в кастрюле, поставить на огонь, довести до кипения. Убавить огонь до минимума и проварить в течении 5 минут. Снять с огня, дать настояться в течении 30 минут. Процедить. Опять поставить смесь на огонь и довести до кипения, разлить по стерилизованным баночкам, закрыть крышками.

Эллисон рекомендует использовать лавандовый сироп как дополнение к мороженому, в составе коктейлей и лимонадов, для приготовления ароматного чая, поливки фруктовых пирогов и тортов.

Мням, вкуснятина:)