Этот рецепт очень прост, но несмотря на его незамысловатость, результат получается такой, что пальчики оближешь.

Сухие травы при желании и возможности можно заменить на свежие.

Ингредиенты на 4 порции:

1 курица весом около 1,5 кг или 8 бедер
1 ч.л. сухого тимьяна
1 ч.л. сухого розмарина
3/4 ч.л. молотой паприки
0,5 ч.л. черного молотого перца
3 ст. л. растительного масла
соль по вкусу

Курицу моем, разрезаем на части. Кладем в миску.

В небольшой емкости смешиваем травы, пряности, соль и масло.

Соединяем курицу с маринадом, перемешиваем.

Кладем куски курицы в форму для запекания.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем около 40 минут — пока курица не станет мягкой, а сок, вытекающий из прокола ножом не будет прозрачным.

Подаем (у меня в качестве гарнира было лобио).