Архив за месяц: Апрель 2014

КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВКАХ С БАЗИЛИКОВЫМ ПЕСТО

Подавать это блюдо хорошо с картофелем, полентой, рисом, жареной стручковой фасолью и многими другими гарнирами. Читать далее

КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ТРАВАХ И ПАПРИКЕ

Этот рецепт очень прост, но несмотря на его незамысловатость, результат получается такой, что пальчики оближешь.

Сухие травы при желании и возможности можно заменить на свежие. Читать далее

ДОРАДА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ГАРНИРОМ И СЛИВОЧНО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ

Сегодня у меня новый рецепт для любителей рыбы (хотя и нелюбители ели блюдо с удовольствием). В нем вы найдете сразу и приготовление основного ингредиента, и гарнир, и подгарнировку, и соус. Очень удобно, если готовить это блюдо по случаю — не нужно ломать голову над сочетаниями ;)

Вместо филе дорады вы можете использовать сибаса. Кроме того, здесь хорошо отыграет лосось или морская форель. Ну и в совсем крайнем случае можно задействовать дешевую (и сердитую) тилапию, хотя это уже будет не совсем то. Читать далее

РУЛЕТИКИ ИЗ КУРИЦЫ СО ШПИНАТОМ И ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

Для приготовления начинки вы можете использовать замороженный измельченный шпинат, как в моем случае, или свежий, предварительно ошпарив его. Кроме того, если вы любите оливки, вы можете добавить их в начинку. В данном случае подойдут зеленые оливки или оливки каламата. Во втором случае вкус будет более выразительным. Читать далее

Коричный кекс с хрустящей корочкой

у этого кекса самая вкусная корочка как у булочек)) Просто невозможно устоять! А еще он делается очень быстро и в одной миске) Так что не нужно будеть мыть кучу посуды.
Читать далее