250 г свежей клубники
200 мл молока
200 мл сливок
150 г сахара
Сок одного лимона

Вымойте и очистите клубнику. Смешайте с сахаром и лимонным соком. Непрерывно размешивая, добавьте сливки и молоко. Влейте массу в аппарат.