Почему торт называется «Укус пчелы»? По легенде, пекарь, который его изобрел, был укушен пчелой, которую привлекла сладкая верхушка торта. Так что берегитесь! На такой торт могут слететься не только пчелы, но и соседи. Это немецкий торт (в оригинале называется он Bienenstich), состоящий из сдобных коржей, сливочного крема и медово-миндальной заливки. У меня версия, очень похожая на Тарт Тропезьен: бриошь и заварной крем со взбитыми сливками. Это невероятно вкусно! Сама по себе бриошь с медом и миндалем это уже сказочный десерт, а если еще и с кремом… В общем, нужна недюжинная сила воли, чтобы остановиться на одном куске 🙂


Читать далее →

Итак, острые маринованные огурцы. Рецепт легкий, приготовление быстрое! Да, хочу отметить, острота проходит довольно быстро, а вот приятное послевкусие остается надолго ) Читать далее →

По сути своей это закрытая пицца, а домашняя пицца с хорошими сырами просто не может быть невкусной. А оригинальная форма подачи делает этот пирог хитом стола. К тому же, его не надо резать, просто каждый отрывает себе «лепесток» и похрустывает под пивасик. Поэтому его очень удобно брать с собой, скажем, на пикник.

Читать далее →

Ароматный, миндально-маковый и очень ягодный.

Читать далее →

Этот пирог что-то среднее между запеканкой и клафути — плотная чуть влажная структура, аромат  и кислинка лимона  — с ягодами просто прекрасно для завтрака! Если подавать со сметанкой  — настроение будет как песня) Читать далее →