Открытый грушевый пирог с корицей скрасит дождливый осенний вечер. Очень вкусный и легкий в изготовлении пирог. Груши можно заменить яблоками или сливами.
Ингредиенты
| сгущенное молоко | 300 г |
| сливочное масло | 100 г |
| сахар | 1/2 ст. |
| мука | 1.5 ст. |
| яйцо | 2 шт. |
| груши | 4 шт. |
| разрыхлитель для теста | |
| корица по вкусу |
Приготовление
1
Шаг 1
Вот эти продукты нам нужны
2
Шаг 2
У яиц отделяем желтки от белков. Желтки взбить. Белки взбить с сахаром до пиков.
3
Шаг 3
1/2 банки сгущенного молока и растопленное сливочное масло добавить к желткам и хорошо перемешать .
4
Шаг 4
Добавить к желткам просеянную муку с разрыхлителем и перемешать.
5
Шаг 5
К желткам выложить белки и аккуратно ложкой перемешать снизу вверх.
6
Шаг 6
Смазанную растительным маслом форму выложить тесто.
7
Шаг 7
Груши порезать и выложить на тесто. Полить по грушам сверху немного сгущенным молоком и посыпать корицей. Духовку нагреть до 200*, выпекать до румяного состояния. Затем убавить до 170* и еще выпекать около 10-15 мин.
8
Шаг 8
Вот он какой! Ароматный и румяный грушевый пирог!
9
Шаг 9
Приятного осеннего вечера!!!
Подробнее:http://ligakulinarov.ru/recepty/pirogi/frukty-yagody/grushevyy-pirog-s-koricey-101185