Ингредиенты:

1. Огурцы 1 кг
2. Горчица готовая с зернами 4 ст.л.
3. Сок лимонный 8 ст.л.
4. Сахар 4 ст.л.
5. Соль 2 ст.л.
6. Масло растительное по желанию перед подачей

Приготовление:

1. Огурцы промойте, удалите хвостики, порежьте кружочками толщиной около 5 мм.
2. Готовую горчицу с зернами выложите в контейнер или банку, в которой будете готовить огурцы, добавьте соль, сахар и лимонный сок.
3. В эту же банку выложите кружки огурца, закройте крышкой и хорошенько встряхните.
4. Уберите огурцы в холодильник на пару часов, а затем слейте лишний маринад.
5. Подавайте быстрые маринованные огурцы на стол, заправив их растительным маслом.