Архив за месяц: Ноябрь 2014

Домашние консервы из сельди

Такие консервы можно готовить из любой рыбы, но чаще я использую сельдь. В процессе длительной обработки многочисленные косточки становятся мягкими и утратят опасность для здоровья. Домашние консервы не рассчитаны на очень длительное хранение, но вкус их понравится многим. Очень удобно и вкусно перекусить такой рыбкой, да с душистым черным хлебушком  на природе или  после трудового десанта на даче – объедение,

 

 

Домашние консервы из сельди - рецепт и фото

Читать далее

Баклажаны с кунжутом, запеченные в духовке

Такая закуска понравится многим, особенно, если подать запеченные баклажаны с каким-нибудь острым соусом. К этому блюду будет уместен соус из сметаны с зеленью и чесноком, или соус из томатов с запеченным перцем, зеленью и острым перцем. Да, вариантов соуса к запеченным в духовке баклажанам может быть много, все зависит от ваших вкусов и от вашей фантазии.

 

 

Баклажаны с кунжутом в духовке

Читать далее

Картошка в сливочном соусе с кабачками

Нежнейшие сливки, обжаренный лук, чеснок и кабачки в дополнении с травами и специями, делают свое дело — придают картошке восхитительный аромат и вкус. Попробуйте, ведь это так просто, но так по волшебному вкусно!

Конечно, такое блюдо можно приготовить и из свежей молоденькой картошечки, оно получится еще нежнее и вкуснее. Или придать «новое дыхание» оставшейся с ужина отварной картошке!

Читать далее

Кабачковые котлеты с овсяными хлопьями

Эти кабачковые котлеты не только по внешнему виду похожи на обычные, но еще и по вкусу сильно их напоминают.  Читать далее