Архив за день: 25 января 2015
ТОРТИЛЛА ДЭ ПАТАТАС
Свинина в соусе из белого лука и бальзамического уксуса.
РУЛЕТИКИ ВЕТЧИННЫЕ ПО-НОВГОРОДСКИ
Лосось под соусом из шампанского
«Это вкусное и изысканной блюдо, которое может оценить истинный гурман, традиционно готовят в Испании на Рождество. Жареный лосось подайте с горячим соусом из шампанского, а на гарнир — рис. Читать далее
Салат «РУССКИЙ»
Вкусные жаренные пирожки с рисом и маринованными огурцами
Тесто по этому рецепту получается очень воздушным и нежным, а начинка заслуживает отдельного внимания, ее мне подсказала много лет назад наша родственница из Оренбурга. Каким-то волшебным образом сочетание риса, жареного лука и маринованных огурцов рождают грибной вкус, настоящая загадка! Попробуйте и убедитесь сами!

Кекс на кефире
Пирог «КАРПАТКА»
Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен в Польше и частично в Западной Украине. Его мучная часть — это заварное тесто — как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой — в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки — что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно ![]()
Творожный крем — рецепт десерта с апельсинами
Хотите легкий, нежный, ароматный, вкусный и простой десерт? Попробуйте приготовить творожный крем с апельсинами и подать его в апельсиновых чашах. Такой десерт никого не оставит равнодушным – эффектно по подаче и очень приятно по вкусовым характеристикам. Тем более для его приготовления не требуется много времени и труднодоступных ингредиентов.
Консистенция готового крема будет зависеть от жирности и плотности творога – выбирайте по желанию. Яркий апельсин привносит десерту сочность и легкую кислинку. Перед подачей хорошо охладите творожный крем, а затем пофантазируйте с украшением.
Воздушный творожный крем можно подать на завтрак к чашечке ароматного чая и конечно, на праздничный стол. Десерт порадует своей нежностью и поднимет настроение. Готовьте на здоровье и наслаждайтесь замечательным вкусом!

