500 гр холодного копчения семга
300 гр горячего копчения семга
300 гр сыр филадельфия
2 ст л хрена
цедра и сок лимона
измельченный укроп
1 1 /2 ст л peppercorns змельченых
125 мл крема -сливки

В блендере измельчить по 150 гр семги горячего и холодного копчения с фиодельфиенй, хреном, лимоном, укропом и пееркорн до пастообразного состояния, посолить ,поперчить
Взбить сливки до пиков
Выложить форму семгой холодного копчения
В смесь с блендере аккуратно смешать со сливками и кусочками остаткой семги горячего копчения . Подготовленую смесь выложить в форму на семгу и закрыть семгой. Положить в холодильник.
хранится до 4 дней в холодильнике Очень вкусно и мне этот вариант намного больше нравится!