Чтобы приготовить оладьи из кабачков с овсяными хлопьями вам потребуется:
- Кабачок в чистом виде 300 г.
- Овсяные хлопья быстрого приготовления ½ ст.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Укроп по вкусу
- Яйцо 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
Приготовление блюда по рецепту «Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями»:
- Овсяные хлопья быстрого приготовления залейте ½ стаканами кипятка. Накройте тарелкой или крышкой и оставьте на 5 минут.
- Кабачок натрите на крупную терку. У старого кабачка предварительно удалите сердцевинку и срежьте кожицу.
- Руками хорошенько отожмите кабачок от жидкости.
- Чеснок пропустите через пресс, лук и укроп мелко порубите.
- К овсяным хлопьям добавьте укроп, лук и чеснок, кабачки, яйцо, соль и перец.
- Тщательно перемешайте полученную массу.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выкладывайте тесто столовой ложкой, придавая оладьям округлую форму.
- Обжаривайте оладьи с двух сторон до румяной корочки.
- Готовые оладьи из кабачков с овсяными хлопьями подавайте на стол со сметаной и свежими овощами.