Чтобы приготовить простой морковный пирог вам потребуется:

1. Морковь 2-3 шт.
2. Сахар 200 г.
3. Ванильный сахар пакетик
4. Сливочное масло 175 г.
5. Яйца 2-3 шт.
6. Мука 250-300 г.
7. Разрыхлитель 1 ч.л.

Приготовление блюда по рецепту «Простой морковный пирог»:

1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром до однородной светлой массы.
2. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте.
3. Яйца взбейте и аккуратно подмешайте в тесто.
4. Морковь очистите, обмойте, обсушите, натрите на мелкой терке, смешайте с получившейся массой.
5. Форму смажьте сливочным маслом, обсыпьте мукой и выложите тесто.
6. Выпекайте в разогретой духовке 35-45 минут.
7. Если верх пирога начнет пригорать, накройте пергаментом, смоченным водой.
8. Готовность проверьте деревянной палочкой, которая должна остаться сухой.
9. Готовый пирог охладите на решетке, украсьте по желанию и подавайте на стол.