Чтобы приготовить свинину с яблоками вам потребуется:

1. Филе свинины 2 стейка
2. Яблоко ½ шт.
3. Лук репчатый 1/2 шт.
4. Чеснок 1 зуб.
5. Яблочный сидр, яблочный сок или вода 70 мл.
6. Горчица французская в зернах 2 ч.л.
7. Соль, перец по вкусу
8. Растительное масло

Приготовление блюда по рецепту «Свинина с яблоками»:

1. Мясо посыпьте солью и специями.
   
2. На раскаленную сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте свинину на большом огне с двух сторон до румяной корочки.
   
3. Переложите обжаренное мясо в фольгу и закройте, чтобы мясо не остыло.
   
4. Яблоки нарежьте дольками, лук — полукольцами, чеснок измельчите. На том же масле, где жарилось филе, обжарьте яблоки, лук и чеснок. Переложите на терелку.
   
5. Добавьте на сковороду яблочный сидр, сок или воду и горчицу. Уварите соус на 2/3, до густоты.
   
6. Верните на сковороду мясо, яблоки и лук. Прогрейте все вместе пару минут и подавайте на стол.