Архив за день: 11 июля 2016

МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Это простое печенье очень похоже на медовый пряник. В принципе, если раскатывать тесто потолще, то в итоге пряники и получатся :) Так что если хотите поэкспериментировать — просто поменяйте толщину раскатки.

Несмотря на большое количество сахара и мёда в составе, печенье получается не очень сладким. Поэтому если вы хотите добавить сладости, приготовьте сахарную глазурь с лимонным соком и полейте ей остывшее печенье. Читать далее

ПЕЧЕНЬЕ “КОРИЧНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ”

очень вкусного печенья — простого по составу и по исполнению. Хрустящее, рассыпчатое, с выраженным ароматом корицы, оно идеально дополнит полуденное чаепитие. Да просто само по себе съедается быстро и заметно — как семечки.

Кстати, эту рецептуру можно взять за основу для печенья, расписанного глазурью. Читать далее

ВИШНЕВО-МАКОВЫЙ КЕКС

Этот кекс хорош практически по всем параметрам — единственное нарекание придиры-мужа вызвал мак, который, как и положено маку, слегка похрустывал на зубах. Коллегиально постановили, что мак для этого кекса стоит или молоть, или предварительно замачивать на час-другой в горячей воде. Как по мне — то и без этого хорошо, но тем не менее;) . Читать далее

ЗАКУСОЧНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ПАЛОЧКИ

Осторожно! Тяжелые наркотики! Именно так надо подписывать эти свежие, теплые и неприлично ароматные печеньки. Уж я их ела-ела, ела-ела… А потом пересыпала в пакет и попросила доверенного человека унести из дома подальше. Потому что мне нельзя есть столько мучного, а оставаться в стороне от этих палочек я просто не могу.

В общем, вы поняли, что это очень вкусно. Вкусно и само по себе, и с супом, и с вином. Читать далее

КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ПАНИРОВКЕ ИЗ ПАРМЕЗАНА

Запеченная курица получается нежной внутри и с хрустящей панировкой. И это при том, что грудки не жарятся, а запекаются, что куда полезней. А вместе с ярким дополнением в виде салата из шпината, на тарелке оказывается блюдо, готовое к приближающемуся лету 🙂

  Курица, пармезан, лимон – вместе или по отдельности одни из моих самых любимых ингредиентов. А лимон, пожалуй, выделю особенно. Его теперь можно увидеть и на новом логотипчике блога ))

Читать далее