Маковый венгерский пирог
Добавить комментарий
Архив за месяц: Апрель 2017
Омлет в духовке
главное, чтобы он вот такой получился.
Чизкейк в мультиварке из творожка (мой)
3 яйца
2 пачки творожка (у меня President Нежный и Легкий, по 400 гр)
3 ст л кукурузного крахмала
3 ст л сухого молока
7 ст л сахара
цедра по желанию
Желтки взбить с сахаром, белки с щепоткой соли.
В желтки добавить творожок, крахмал, сухое молоко, цедру, аккуратно размешать до однородности (почти не взбивала). Смешать с взбитыми белками. Выложить в мультиварку, смазанную маслом и посыпанную манкой/мукой. Можно на дно раскрошенное печенье со слив маслом. выпечка 65 мин, потом остудить в закрытой (или полузакрытой) мультиварке. На ночь в холодильник выстояться. Можно на верх — ягодное желе или др по желанию
Александрийское тесто (для куличей) (но немного пахнет дрожжами)
Эклеры, рецепт которых проверен годами
Эклеры — от одного только названия пробуждается аппетит и все вкусовые рецепторы. Вот скажу вам сразу: никогда не испытывала трудностей с их приготовлением, потому что у меня есть старый семейный рецепт, уже никто не помнит, откуда он взялся, но меня он не подводит никогда. Я назвала этот рецепт «Эклеры, которые получатся у всех».
