Пирог на кефире с абрикосами

Добавить комментарий

Ингредиенты

Количество порций:

Абрикос 9 шт.
Кефир 120 мл.
Масло растительное 70 мл.
Сахар 100 г.
Яйцо 3 шт.
Мука 220 г.
Соль щепотка
Разрыхлитель 2 ч.л.

Сегодня предлагаю вам полакомиться вкусным и простым пирогом с абрикосами, тесто для которого я готовлю на кефире. Самое интересное, что этап приготовления теста является весьма универсальным, т.к. пирог в конечном счете можно приготовить и на сметане, и на йогурте без добавок. Правда, в этом случае, нужно четко контролировать количество муки, которой понадобится меньше.

Пирог получается пористым и воздушным. И таким ароматным, что вскружит голову любому!!!

 

 

5 : Голосов: 8

FavoriteДобавить в свою «Кулинарную книгу»

  • 4

Шаги

1
ГОТОВО!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИРОГА С АБРИКОСАМИ НА КЕФИРЕ

  1. Сахар соедините с яйцами и взбейте при помощи миксера до получения однородной светлой массы.
  2. Добавьте в тесто растительное масло, кефир, соль. Перемешайте.
  3. Муку просейте вместе с разрыхлителем, добавьте в тесто и перемешайте.
  4. В форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, диаметром 26 см, выложите тесто.
  5. Сверху на тесто выложите половинки абрикосов.
  6. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте около 30 минут до сухой спички.
  7. Готовый пирог на кефире с абрикосами порежьте на кусочки и подавайте к чаю. Приятного чаепития!
5.00 avg. rating (97% score) - 1 vote

Добавить комментарий