Соус

яичный желток

1/2 ч.л. горчицы

1/2 ч.л. белого винного уксуса

40 мл оливкового масла

чеснок

каперсы

маринованные анчоусы или вустерский соус

соль перец

Начинка

Курица,

Моцарелла

Салат сверху