рецепт очень вкусной курочки с пикантным вкусом и словами не описать какой замечательной подливкой

Основа куриные бедра 8 шт. луковица средняя 1 шт. средний спелый помидор 2 шт. чеснок 5-6 зубчик вустерский соус 3 ст.л. бальзамический уксус 3 ст.л. небольшой пучок петрушки сухой базилик 1 ч.л. соль 1 ч.л. молотый черный перец 1/2 ч.л. сахар 4 ст.л. кетчуп 4 ст.л.

Чеснок и зелень мелко рубим. Помидоры и лук нарезаем ломтиками. Кладем в кастрюлю или горшок вместе с курицей и остальными ингредиентами, кроме кетчупа и сахара. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 30-40 минут. Вынимаем курицу, счищаем маринад. В сковороде на сильном огне разогреваем 1-2 ст.л. растительного масла и кладем сахар. Помешиваем до растворения. В два захода обжариваем куриные бедра до румяной корочки с обеих сторон, примерно по минуте на сторону. Следим, чтобы сахар не горел, если горит — уменьшаем огонь. Кладем обжаренную курицу назад в кастрюлю с маринадом, добавляем кетчуп, вливаем 300-400 мл воды, хорошо перемешиваем, ставим на сильный огонь и доводим до кипения. Затем накрываем крышкой, снижаем огонь до минимума и тушим до готовности курицы, около 45-55 минут.

Полный текст: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/kurica-tushenaya-s-tomatami-i-lukom/