На 2 порции:

• 200 г Микс салатов
• 150 г Телячья вырезка
• 100 г Вишня (замороженная)
• 2 ст. л. Соевый соус
• Оливковое масло (для жарки)
• 1 ч. л. Сахар
• 1 ч. л. Бальзамический уксус
• Сухой перец Чили (несколько щепоток)
• Соль (по вкусу)

1. Сначала приготовьте соус. В небольшой кастрюльке нагрейте соевый соус, бальзамический уксус, замороженную вишню и сахар. Проварите соус, пока он немного не загустеет.
2. Телячью вырезку порежьте тонкими слайсами и обжарьте на сковороде с оливковым маслом добавив немного соли и хлопья перца чили.
3. В салатницу выложите листья салата, сверху выложите мясо и заправьте вишневым соусом.

P.S. Мой вариант: пекинская капуста, помидоры черри половинками, фета, мясо (ветчина из ветчинницы, прогретая на сковороде), сладкая луковица полукольцами, соус.