уховку предварительно разогреть до 180°С.На весь экранШАГ 2/11
Какао залить 250 мл горячей воды и вымешивать до получения однородной массы (добавить еще немного воды, если ее окажется мало).На весь экранШАГ 3/11
Приготовить тесто: взбить 180 г предварительно размягченного сливочного масла и 200 г сахара, добавить 2 яйца, ванильный экстракт, 2 ст. ложки муки и ликер, все перемешать.На весь экранШАГ 4/11
Соединить оставшуюся муку, разрыхлитель, соду и соль и ввести в сливочно-яичную массу, влить кефир и разведенное какао. Вымешивать, пока не получится густая шоколадная масса.На весь экранШАГ 5/11
Застелить большую форму бумагой для выпечки, смазанной сливочным маслом, выложить тесто и выпекать в разогретой духовке около 50-60 минут.На весь экранШАГ 6/11
Шоколад растопить на водяной бане.На весь экранШАГ 7/11
Миксером взбить оставшиеся 350 г размягченного сливочного масла.На весь экранШАГ 8/11
Желтки тоже слегка взбить.На весь экранШАГ 9/11
Влить в небольшую кастрюлю 100 мл воды, всыпать оставшийся сахар и на медленном огне сварить сироп.На весь экранШАГ 10/11
Приготовить крем: ввести сироп к желткам, добавить взбитое масло, растопленный шоколад и все вымешать.На весь экранШАГ 11/11
Разрезать готовый корж по толщине на два, смазать кремом и уложить коржи один на другой.
