Салат из курицы с яйцом, маринованными огурцами и салатной зеленью – очень свежий весенний салатик, который порадует отменным вкусом, ароматом и легкостью как состава, так и приготовления. В этом аппетитном салате все очень вкусное, простое и идеально гармонирующее по вкусу. Классическое сочетание мяса курицы, маринованного огурца, яиц и нежного зеленого горошка очень гармонично дополняют хрустящие листья шпината или салатная зелень, добавляющие яркую освежающую нотку. Завершающий аккорд очень вкусного салата их курицы – низкокалорийная сметано-горчичная салатная заправка, которая наполняет вкусовую композицию легкой пикантностью и нежностью.
Ингредиенты
| Куриное филе 150 г. | |
| Огурец маринованный 2 шт. | |
| Лук красный 1/2 шт. | |
| Консервированный зеленый горошек 1/4 бан. | |
| Яйцо 2 шт. | |
| Горчица обычная 1/2 ч.л. | |
| Сахар щепотка | |
| Соль по вкусу | |
| Шпинат | |
| Сметана 80 г. |
- Курицу отварите, запеките или обжарьте. Порежьте курицу не крупными кубиками.
- Отварите вкрутую яйца, остудите и порежьте кубиками.
- Порежьте кубиками маринованные огурцы и измельчите лук.
- На тарелку или блюдо уложите курицу, яйца, маринованные огурцы, листья салата, консервированный горошек и лук.
- Полейте салат соусом и сметаны с горчицей, солью и сахаром. Приятного аппетита!