Мікс салатів і шпинату + помідори + огірки + стебла селери + червона цибуля, але можна і без неї + фета + каперси + печений або обсмажений на оливковій олії рубаний кубиками гарбуз, присипаний кунжутом. Заправити оливковою олією з лимонним соком, соєвим соусом і бальзамічним соусом або оцтом. Неймовірно смачно виходить))