На пирог диаметром 22 см необходимо:

 Горсть винограда  разных сортов, разрезать пополам и удалить косточки

Горсть кедровых орешков

Горсть свежих листьев розмарина

2ст. л ванильного сахара (можно мёд)

1ст. л белого вина

4 ст. л творога (или рикотты,  его меньше, всего 1 ст. л)

Немного ол. масла

готовое слоеное тесто 250 гр

Виноград, орешки, розмарин предварительно замариновать в вине и сахаре. Тесто раскатать, смазать маслом , на центр выложить творог с виноградом и орешками, сбрызнуть маслом. Края теста загнуть, смазать  взбитым яйцом, посыпать сахаром и отправить в духовку при 200 гр. На 20-25 минут.

Про время

10 минут на подготовку и 20 минут печь. Итого полчаса!!!!!!

  Это не обычный творожный пирог с начинкой. Это действительно что-то особенное. И мой нелюбимый творог совсем не узнать, вино, виноград , розмарин и орешки сотворили с ним чудо. Я представляю, если бы я взяла рикотту — просто фантастика! Я даже не знаю как описать этот вкус…это надо пробовать. Возможно, кто-то и не оценит подобной оригинальности, но я буду повторять однозначно!