Очень вкусная курочка в шикарной подливке,

при поедании надо следить за языком, проглотить можно запросто.

курица или её запчасти 1 кг

сметана 0,5 кг

лук 2 шт

чеснок 1 головка

вода 0,5 л

мука 1 ст.л.

соль

Курочку порубить на составляющие, Вы можете использовать для этого и её запчасти, например: крылья, ножки, бёдрышки или грудки.

Вкелючаем мультиварку режим «выпечка» на 45 мин.

Кладем курочку в кастрюльку и обжариваем 15 мин.

Открываем крышку — высыпаем сметану-перемешиваем, заливаем воду-перемешиваем.

Варим всё минут 20.

В это время поджариваем порезанный лучок, который засыпаем, по истечении 20 минут.

В полстакане теплой воды разводим муку до безкомочья, вливаем, солим.

Даём побулькать дальше.

Давим чеснок, ну здесь кто как любит: можно через пресс, можно раздавив ножом…

За 3 мин до окончания открываем крышку, засыпаем чеснок, перемешиваем.

Даем побулькать минуту. Добавляем тертый сыр, это может быть Ваш любимый плавленный, либо любой другой.

Всё готово-мультиварка пропищала, что процесс завершен.

 Подаём в бульоне и усыпав зеленью(на Ваш вкус).

Не бойтесь добавить много чеснока, здесь как раз тот вариант, когда кашу маслом не испортишь…

Гюльчехра вкусна и холодная, завтрашняя.