Оригинальная закуска. Первое вкусовое впечатление  «непонятно», следом за ним понимание неожиданного сочетания вкусов и ароматов — сладкого, соленого, пряного и острого, и завершающее ощущение  «вкусно!!!». 

250 гр. слоёного теста

250 гр. творога

2 ст. л. мелко резанной петрушки

2 ст. л. мелко резанного укропа

4 пёрышка зелёного лука

соль, перец

1 хурма

2 ч. л. сушёного чеснока (или 2-3 зубочка свежего)

Тесто тонко раскатать в виде двух квадратов.

Творог дважды протереть через сито (я не протирала: использовала творогсобственного приготовления, он очень нежный).

Лук мелко порезать, смешать всю зелень с твогогом, посолить, поперчить. Разделить пополам и намазать на оба квадрата теста.

Хурму мелко порезать, добавить чеснок (если использовать свежий, то пропустить через пресс, смешать.

Размазать вторым слоем по творогу. Край теста ммазать водой и скрутить колбаски. Разрезать поперёк на сегменты толщиной 1,5 см.

Выпекать в разогретой сковороде в течении 15 мин. Мне очень понравилось, попробуйте!