куриные ножки (можно любой кусок курицы, у меня было две куриных ножки — голень и бедро)

йогурт без добавок или кислое молоко — 1 стандартный стаканчик

1 крупная головка чеснока

петрушка (я добавила кинзу и базилик)

лимонный сок

соль

сливочное масло

2 ст. панировочных сухарей

Вылить в миску йогурт, выдавить в него сок половины лимона, измельчить зелень (петрушка придаёт курице свежесть, но можно эксперементировать с зеленью) и мелко порезать чеснок. Всё хорошенько перемешать.

Курицу тщательно помыть и натереть солью, обмакнуть в йогурт и обвалять в сухарях.

Форму для запекания смазать маслом, уложить в неё кусочки курицы, на каждый кусочек курицы положить кусочек сливочного масла, (это очень важно, чтобы курочка не получилась сухой), укрыть фольгой и запекать в духовке в течении 1 часа при t 180*. Удалить фольгу и запекать ещё 15 минут, чтобы курочка приобрела золотистый оттенок.