300-400 гр. филе селедки

10 крупных шампиньонов

1 морковь

1 луковица

майонез

соль

Такого сочетания в салате я никогда не пробовала. И готовила его немного с опаской. Все таки грибы и селедка. Не знаю, лично для меня это очень неожиданно. Но попробовав его — я просто изумилась вкусу. Просто восхитительно. Просто супер.

Рекомендую вам тоже попробовать и порадовать гостей новым вкусным салатом. Продукты для него проще простого, но поверьте — вкус совсем не прост. Я думаю что многие рестораны позавидовали бы такому оригинальному и вкусному блюду. Но они о нем пока ничего не знают.

Селедку (филе) нарезать кубиками и на дно тарелки. Можно взять и простую селедку — очистить ее и нарезать филе. Но лучше все таки купить уже готовое филе, берите проверенный слабосоленый сорт, что бы не забивал вкус остального.

Шампиньоны очистить помыть и нарезать дольками. Обжарить с луком на растительном масле, лучше без запаха или оливковом. И выложить на селедку.

Немного смазать майонезом

Морковку натереть на мелкой терке и обжарить. выложить на салат.

Снова майонез. украсить ломтиками обжаренных грибов. Вот и все. Дадим немного настоятся, любой салат требует пропитки. И наслаждаемся вкусом.