(с пастой из жёлтых перцев и тмина

Просто принять гостей. 

Эти маффинсы с фетой и маслинками замечательно разнообразят ваш завтрак.Хотя могут послужить как дополнение к любому лёгкому приёму пищи

А в сочетании с пастой из жёлтых перчиков-вкуснятина.

Для маффинсов

На 10 больших.

2 стакана муки

1/2 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соды

1 ч.л. порошка чеснока(или 1 большой зубок растёртого свежего(по желанию)

1 большое яйцо

1/2 стакана молока

3 ст.л. олив. мала

200 гр. сметаны

200гр. сыра фета,нарезанного на кубики в 1 см.

12 чёрных маслин-кусочками

Смешать в миске муку,соду,разрыхлитель и чеснок.

В другой посуде взбить яйцо с молоком.Добавить ОМ и сметану.

Налить жидкие ингредиенты в муку.Немного перемешать ложкой.

Добавить нарезанную фету и кусочки маслин.Слегка вымешать.

Форму смазать маслом(если не силикон).

Выложить в каждую по 3/4 начинки.

Выпекать 20-25 минут при температуре200 градусов-только пока маффинсы позолотятся и лучинка выйдет сухой.

Комментарии.

У меня вышло 6 больших и 8 маленьких маффинсов.

Пекла в силиконовых формах.

Маслины брала вяленные.