Вкусные,быстрые.Можно приготовить как из свежих,так и их замороженный ягод и выбрать любые,по желанию,но нужно,чтобы было не менее 2 видов. 

335 гр. самовосходящей муки

220 гр. белого сахара

ваниль

2 яйца,чуть взбитых

100 гр. растопленного сл. масла

250 мл. молока

1 ч.л. лимонной цедры

1 ст.л. лимонного сока

200 гр. смеси ягод (свежих или замороженных)

50 гр белого шоколада

1-2 ст. л. молока

На 12 маффинсов.

— Разогреть духовку до 200 гр.Приготовить формы маффисов.Если есть необходиость-смазать маслом.

— Сммешиваем в миске просеянную муку с сахаром.

В другой посуде смешиваем ваниль,яйца,масло,цедру и сок лимона, молоко.

Добавляем в муку.

Перемешиваем слегка.Добавляем смесь ягод.Если ягоды очень мокрые-нужно их присыпать мукой.

Очень осторожно перемешиваем.

— Заполняем приготовленные формы на на 2/3 объёма.

— Печём маффинсы 35 минут-пока они хорошо взойдут и пропекутся-до сухой лучины.

Готовые маффинсы немнго остудить и вынуть из формы на решётку для полного остывания.

— В микроволновке растопить шоколад с молоком.

Полить сверху.

Комментарии.

Я использовала замороженные ежевику и чёрную сморожину.И не дала им полностью разморозиться.Только -пока можно их разъёденить по ягодке.