Тесто:

2 стакана сахара,

2 стакана муки,

2 стакана натертой на мелкой терке моркови,

4 яйца,

соль,

разрыхлитель на кончике ножа.

Начинка:

2 лимона,

2 стакана сахара

Торт получается очень сочным и вкусным. Любителям выпечки с лимоном он должен очень понравиться. Пеку его 10 лет и всегда проходит на ура.

Тесто: смешать все ингредиенты и выпекать 3 коржа в разогретой до 200С гр. духовке.

Начинка: 2 лимона пропустить через мясорубку и смешать с 2-мя стаканами сахара. Коржи смазать начинкой. Торт готов.