Ингредиенты:

1,5 стакана муки с разрыхлителем (1,5 стакана муки + 1,5 ч.л. разрыхлителя)

5 ст.л. растительного масла

2 яйца

1 стакан сахара

250 г кунжутного семени

1. Смешиваем в миске все ингредиенты для теста.

2. Мокрыми руками формируем из теста небольшие шарики*, укладываем их на смазанный маслом противень.

3. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 град. духовке 20 минут до коричневатого цвета**. Охлаждаем и храним в плотно закрытой банке.***

 * Изначально у меня были тоже шарики, но это печенье очень сильно увеличивается в размере, поэтому выкладывать на противень его надо на расстоянии 3-4 см друг от друга.

** У меня небольшой противень (30*30 см), поэтому у меня получилось 20 штук квадратиков =) В идеале должно быть 40 штук кругленьких печений =)