Смысл в том, что затрачивается 1 минута, а получается очень красивый салат.

Есть в красной капусте одно преимущество: своим потрясающим цветом она дает нам возможность полениться, при этом не проиграв в красоте блюда. Все овощи, порезанные в блендере, смотрятся откровенно так себе. А эта капуста, да еще с лимонным соком…ах,ах,ах.

Нам всего-то потребуется:

— четверть кочана красной капустой

— сок половины лимона

— растительное масло

— соль

 Режем на несколько частей капусту. Отправляем ее в блендер. Размалываем до мелких кусочков.

Солим, добавляем растительное масло и лимонный сок. И…наша капуста приобретает чудесный яркий фиолетовый цвет