Ингредиенты

Для яблок

Яблоки-2 шт(большие,у меня антоновка)

Сахар-25 гр

Масло-25 гр

Мед-2ст л

Для крема

Сливки для взбивания-150 гр

Сахарная пудра-2ст л

Ванильный сахар-1 ч л

Фундук-80 гр(прокаленный и молотый)

Для карамели

Сахар-100 гр

Сливки жирные-120 гр

Вода 30 мл

Масло сливочное-15 гр

Яблоки почистить и нарезать кубиками.

Смешать масло мед и сахар,и кипятить 2 минуты

Добавить яблоки и варить минуты 3,остудить

Для карамели

Воду с сахаром довести до кипения, и сварить карамель,не помешивая!!(цвет должен быть светло коричневый,важно не переварить),добавить сливки и масло,размешать до растворения,и остудить

Для крема взбить охлажденные сливки с сахаром,и добавить фундук.

выложить в стаканы,яблоки,крем и карамель.

Можно украсить фундуком..