Ингредиенты примерно на 25 шт:

120 гр коричневого сахара

120 гр сливочного масла комнатной температуры

1 яйцо

200 гр стакана муки

мускатный орех на кончике ножа

1/ 4 ч. л. соли

корица

1/2 ч. л. разрыхлителя

1 большое яблоко

Приготовление:

Нагреть духовку до 200 С.

Масло взбить с сахаром до кремообразного состояния, добавить яйцо, продолжая взбивать.

Яблоко очистить, порезать мелким кубиком. Добавить к масляной смеси.

Муку просеять с солью, мускатным орехом, корицей и разрыхлителем в масляную смесь.

Замесить тесто.

Выложить тесто на противень (на каждое печенье брать тесто размером с грецкий орех).

Выпекать примерно 10 минут до золотисто-коричневого цвета.

Остудить на решетке.