Для приготовления двух порций нам потребуются:

• 2 крутых яйца;

• щедрый пучок салата фриссе;

• горсть сладких сливовидных помидорок-черри;

• 5-10 оливок;

• 3-4 ломтика хамона;

• заправка из оливкового масла и белого винного уксуса;

• 1 сладкий перец.

Перец режем полосками, яйцо — на 4 части. На тарелку выкладываем листья салата, перец, помидоры, оливки, яйцо. Поливаем соусом и выкладываем сверху хамон.

Пять минут и салат готов.