На 16 шт.

— 200г цельнозерновой муки

— 105г сахара

— 105г масла

— 1 яйцо

— 1 ч.л. разрыхлителя

— 0,5 ч.л. соды

— щепотка соли

— 100г шоколадных капель (или мелко нарубленная плитка шоколада)

Масло взбить с сахаром до гладкости, добавить яйцо, взбить. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, соду, соль и шоколадные капли. Всыпать сухую смесь в масляно-яичную, перемешать до образования теста. Поставить тесто в холодильник на 15 минут. Противень выстелить бумагой для выпечки, из теста скатать шарики, немного придавить их и выложить на противень на расстоянии 5см. друг от друга, выпекать в разогретой духовке (180С) примерно 20 минут, остудить на решетке.