200 г отваренного и охлажденного филе кальмаров (великолептно подходят консервированные из банки) 

2 варенных морковки средней величины

2 луковицы, нарезанных полукольцами (сюда подходит и простой белый лук — его надо только хорошо промыть

в холодной воде или ошпарить кипятком, и красный салатный)

1 яблоко

сок 1/2 лимона

соль, свежемолотый черный перец

майонез

 Кальмары нарезать соломкой, впрочем и морковку тоже. Яблоко потереть на крупной терке. Все быстро и

аккуратно смешать и полить лимонным соком. Заправить солью и перцем по вкусу. И полить майонезом — не очень много, чтобы салат не «плавал». Подать на стол и сорвать бурные аплодисменты! :))))