И н г р е д и е н т ы:

1 ст. овсяных хлопьев

1 ст. манной крупы

500 мл. кефира

3 яйца

2 ст. л. сахара

1/2 ч. л. соды

1/2 ч.л. соли

3 ст. л. растительного масла.

П р и г о т о в л е н и е:

Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья. Заливаем их кефиром,перемешиваем и оставляем на 2 часа. Я обычно это делаю с вечера. Смешала, залила и на ночь в холодильнике оставила, что бы с утра уже лакомиться блинчиками.

Затем: яйца взбиваем, добавляем в миску. Добавляем соль, сахар и соду. Вливаем масло ,перемешиваем. Тесто получается не очень густое. И жарим блинчики. Лучше их делать не очень большими, удобнее переворачивать, так как получаются они пухленькими.