Что нужно (на 34 штуки):

1 3/4 ч пшеничной муки

1 ч кукурузной муки грубого помола

1 ч.л. соды

1/2 ч.л. соли

230 г сливочного масла (можно взять 200 г)

1 1/4 ч сахара

2 больших яйца

3/4 ч изюма

1 ст.л. + 1/2 ч.л. нарубленного свежего тимьяна

Духовку разогреть до 180С. Противень застелить пергаментом.

Соеденить в миске два вида муки, соду, соль.

Масло взбить с сахаром до мягкого крема (около 3-х минут). Вбить по одному яйца. Добавить мучную смесь и перемешать, что бы все ингридиенты соеденились. Всыпать изюм и тимьян.

Выкладывать столовой ложкой или ложкой для мороженого шарики размером с мячик для пинг понга на расстоянии нескольких сантиметров (печенье рассплывается). Печь 10-12 мин. до золотистости. Остудите на решетке для тортов.