Для теста:

300 гр муки

125 гр творога

100 гр сахара

100 мл молока

75 мл растительного масла

1 пакетик разрыхлителя (10 гр Dr. Oetker)

ванилин

1/4 ч. ложки соли

Для начинки:

4 средних яблока

1 ст. ложка сахара

1 ст. ложка сливочного масла

 Как приготовить?

Приготовить начинку. В сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанные яблоки и сахар. Сковороду накрыть крышкой, и потомить начинку на слабом огне до мягкости фруктов, 3-5 минут. Затем крышку снять, яблоки остудить.

 Творог соединить с молоком и растительным маслом, добавить сахар, соль, просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто.

Готовое тесто разделить на 10 частей, сформировать шарики.

 Каждый раскатать, на тесто выложить подготовленную начинку.

 Защипать края.

 Пирожки выложить на лист пергаментной бумаги и смазать яйцом.

 Выпекать в духовке в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов.