Очень ароматное, вкусное печенье, с хрустящей корочкой и мягкое внутри

На 30шт:

— 90г масла

— 75г коричневого сахара

— 115г сиропа или патоки (у меня был сироп с ароматом irish cream)

— 200г муки

— 3\4 ч.л. соды

— 1 ст.л. молотого имбиря

— 1 ч.л. корицы

— 1\4 ч.л. молотой гвоздики

Разогреть духовку до 180С, выстелить противень пекарской бумагой.

Масло, сироп и сахар нагреть до гладкости и однородной консистенции, всыпать сухие ингредиенты, перемешать, поставить в холодильник на 10-15 минут.

Скатать из теста маленькие шарики (размер ч.л.), выложить на противень на расстоянии 3 см друг от друга.

Выпекать примерно 15 минут.