Быстро, просто, вкусно. Ну, как обычно.

200-250 г брокколи

50 г твёрдого сыра

50 г сливочного масла

50 г муки

50 г фундука.

Духовку разогреть до 200 С

Капусту отварить буквально минуту. Откинуть.

Сыр натереть.

Сделать «крошку» из масла муки и орехов. В этот раз я делала её в процессоре. Измельчила орехи, туда же всыпала муку и холодное, порезанное кусочками масло. Крошка получается за 10 секунд!

Капусту перемешать с сыром, выложить в форму, сверху засыпать крошкой.

Отправить в духовку минут на 10, пока не зарумянится.