любимое песочное тесто

начинка:

300 гр тыквенного пюре

3 крупных яйца

150 гр сахара

щепотка корицы, соли

натуральный ванильный сахар

1 большой спелый банан

250 гр кремчиза

 в блендере смешиваем тыквенное пюре и банан. если размер блендера позволяет, то туда отправляем и все остальные продукты для начинки. хорошенько перемешиваем. у меня вышел небольшой конфуз — хотя это даже оказалось вкусно))) вместо кремчиза у меня были сливки 35 % и я их добавил уже в самом конце .. нужно было не поленится и взбить погрузным блендером, но я этого не сделал — посему у меня пирог леопардистый — то бишь в пятнышки))) честно скажу те кусочки которые попадались не растворенные — сливочные оказались как нельзя кстати — они так сказать оттеняли бананово-тыквенный вкус))) но думаю правильнее и эстетичнее будет не ленится и перемешивать)

испечь по рецепту основу. вылить начинку и при температуре 160 С выпекаем 40 минут

готовый пирог остудить до комнатной температуры и отправить в  холодильник на ночь.затянув пленкой.