Бисквит развернуть, промочить апельсиновым ликёром, намазать остальным повидлом. Выложить 2/3 сливочного крема. Бискит разрезать на полосы штриной 6 см.свернуть одну полоску и поставить её вертикально на тортовую тарелку. Вторую полосупоставить к концу первой и продолжить наматывать. Так же поступить с оставшимися полосами. Торт сверху будет похож на улитку.