с сыром, белым вином , да и просто похрустеть между делом)))….

160 гр цельнозерновой муки

130 гр овсяных отрубей

2 ст.л коричневого сахара

1 ч.л соли

1/2 ч.л разрыхлителя

75 гр слив.масла

125 мл воды комнатной температуры

Смешать муку, отруби, сахар, соль, разрыхлитель. Добавить масло и растереть в крошку. Постепенно добавить воду. Замесить тесто и убрать на 1 час в холодильник.

Раскатать тесто толщиной 3 мм, вырезать формочкой для печенья крекер. Выпекать при 170 градусахоколо 15 минут.

Овсяных отрубей у меня не было — я просто смолола овсяные хлопья в муку. Сахар не добавляла совсем. Получается очень много — около 50 штук!