именно тот салат, который сочетает в себе пользу, относительную сытность, простоту приготовления и универсальность подачи. 

Ингредиенты (на 2 большие порции):

1. Авокадо 1 шт.
2. Груша сладкая 1 шт.
3. Огурец свежий 1 шт.
4. Пекинская капуста 70 гр.
5. Креветки очищенные 100 гр.
6. Лимон 1 шт.

Для соуса:

Горчица с зернами

Растительное масло

Кетчуп

Соль

Приготовление:

1. Авокадо очистить от кожицы, порезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком и выложить на тарелку.
2. Грушу порезать тонкими ломтиками (при желании очистить) и выложить к авокадо.
3. Пекинскую капусту порезать тонко, выложить в середину тарелки вместе с порезанным тонкой соломкой огурцом.
4. Вокруг положить креветки и полить соусом-заправкой. Для заправки смешать кетчуп с горчицей и маслом, слегка посолить