600 г краснокачанной капусты
2 больших яблока
20 шт грецких орехов
соль
1-2 ч. л. мёда
100 мл растительного масла без запаха
4 ст. л. яблочного уксуса

1.Капусту тонко нарезать, посолить и хорошо растереть руками (учтите только что капуста красится))
2.Яблоки очистить от кожуры и натереть тонкой соломкой. Добавить к капусте.
3.Для маринада размешать мед, уксус и масло. Залить капусту и хорошо размешать.
Оставить в холодильнике на ночь. При подаче посыпать молотыми орехами.