Ингредиенты:

мука — 1 ст.
сахар — 1 ст.л.
яйца — 3 шт.
соль — 1/2 ч.л.
молоко — 250 мл
кипяченая вода — 250 мл
сливочное масло — 50 гр

Яйца должны быть комнатной температуры, а молоко горячим. Лучше натуральное, но я делаю с покупным.
Вы можете просто перемешать все ингредиенты, но я предпочитаю сначала перетирать сахар со сливочным маслом, затем добавлять яйца по одному, ну а потом лить молоко с водой и добавлять муку с солью.

Очень вкусные и не прилипают!
Получаются несладкими, так что можно с любой сладкой начинкой их употреблять.